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INDUSTRIES DE L’AGROALIMENTAIRE ET DISTRIBUTEURS : leurs PROFITS se feront toujours sur le dos du peuple
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Le 7 septembre, l’Insee a publié ses prévisions concernant l’inflation pour l’ensemble de l’année 2022, qui devrait enregistrer une hausse de 5,3%. L’Insee a remarqué que la composition de l’inflation tendait à changer de nature : les prix alimentaires vont devenir les premiers contributeurs à la hausse des prix (devant ceux de l’énergie et des services), avec une hausse estimée à 12% à la fin de l’année.
On enregistre en effet une hausse considérable du prix de tous les produits alimentaires, avec un taux d’augmentation accru pour les aliments de base : déjà au mois d’août, les pâtes alimentaires 1er prix avaient augmenté de 47%, la viande de 29%, l’huile d’olive de 42% et le beurre de 22%.
Tout indique que la vie chère et les lots de malheurs qu’elle charrie pour des millions de travailleurs sont partis pour durer. Les effets de cette hausse des prix sont connus et multiples : ils sont principalement le reflet des hausses de tarifs exigées par les industriels pour faire face à l’envolée du coût des matières premières, agricoles comme non agricoles (puisqu’il faut prendre en compte les coûts de l’énergie, des transports, des emballages…). Cette envolée a 3 facteurs principaux : la reprise économique post-Covid, qui a entrainé une forte hausse de la demande, alors même que l’offre mondiale était trop désorganisée pour pouvoir y répondre ; les mauvaises récoltes dues à la situation climatique extrême ; la guerre en Ukraine enfin, qui a accéléré l’inflation plus qu’elle ne l’a créée, et ses conséquences considérables sur les prix de l’énergie, des céréales et des engrais. Ces phénomènes se cumulent et provoquent, en plus de leur effet sur l’offre, un effet de panique qui pousse les Etats et les entreprises à constituer des stocks, qui alimentent en retour l’inflation en cours.
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